研究范 >地图 >心得 >

饮料销售心得

饮料销售心得

时间:2024-02-11 作者:研究范

相关推荐

为了帮助自己,总结自己,我们应该写一篇心得体会来进行总结和概述。 写心得体会是一项有益的写作能力提升训练。经过反复推敲栏目小编为您编辑出了这份精选的“饮料销售心得”,如果我的建议对你有所启示请别忘了收藏哦!

饮料销售心得 篇1

自从我们接触饮料开始,我们就会对这种东西感兴趣,因为白开水淡而无味,只有不同口味的饮料既能解渴,也能解馋。在饮料的销售上我做了多年的工作,有了一套自己的销售方法,和自己工作上面的一些感悟。

要想推销出自己的产品,首先就是要将自己产品的优劣点弄清楚,并且和其他的品牌相比有什么不同之处,分析出应该会在哪一方面起作用,可以放在什么区域销售,然后利用自己资源将其推销出去。

销售的主要特点在于使用自己的语言技巧,发挥自己的人格魅力,交到一个合适的朋友,然后维持好这段朋友关系,然后我们可能就会将我们的产品销售出去。当然有一点的前提是,不能相互欺骗,尤其是关乎质量问题的时候,相互的信任真的是一件很好的事情。

现在因为网络的发达,信息传递速度快,还有品牌效应,所以就算是酒香也怕巷子深,所以在我们销售的过程中宣传是一件很重要的事情,尤其是当一件新产品出现时,会不会有人购买,就要看宣传的效果好不好。但是在宣传的过程中怎么才能得到最好的效果呢?就是提前做好准备,尤其是市场调查,这是一件必须要做的事情,通过调查得来的情况做出适当的促销方案,根据消费者的心理来制定。规划好产品的卖点、制定出合适的促销方案、同时做好投放的计划,我们对于饮料的宣传就成功了一半,另外一半就要看消费者对于我们的产品有什么中肯的评价了。

我们现在销售过程中可以做的事情很多,但是首先要做的事情就是建立起消费者对于我们产品的信任,然后就是运用各种方法和技巧将我们的产品销售出去,最终形成一条稳定的供需链条。

在我看来销售的工作过程中需要做的事情很多,三言两语是说不清楚的,但是有一件事情可以肯定的是,只要我们付出的辛劳没有白费,我们就会有收获。而且市场上面各种东西的更新换代都很快,要跟上社会的脚步,将销售这份工作做到更好,还需要更加努力的学习,我们之前积攒的工作经验是为了让我们对之后的信息作出相对准确的判断,但是一味地依靠经验自己不学习也终将被淘汰。在之后的工作中我会更加努力的学习,让我在热爱的事业中一步步走到最后。

饮料销售心得 篇2

在饮料销售方面,要想取得好的效果,需要做好以下几点:

一、定位

饮料市场调查还需要进一步做好市场定位。原因在于市场上的饮料品种繁多,针对不同的市场需求和人群需求,销售策略也应有所区别。

比如,奶茶店主要是锁定大学生市场,可采用爆款饮品推广,增加品牌知名度;而对于社区超市来说,定位针对本地居民,可推出当地热门话题的特色饮品。

二、产品

产品是饮料销售的核心。要想让市场上的消费者更愿意购买你的产品,需要准确诠释你的产品特点和优势。通过产品样本、广告语、LED闪亮字等方法来提高产品的认知度,从而提高销售。

三、售后服务

饮料销售之所以能够得到广泛认可和大众欢迎,除了产品本身的质量和口感,售后服务也是极其重要的一环。富有亲和力、热情周到的售后服务能够让顾客心甘情愿地返店,实现良性循环。

四、活动促销

促销是饮料销售的最有效利器之一。通过大力推广,举办不同的促销活动,吸引更多消费者亲临实体店体验新款饮品。

比如,可以开展免费品尝活动、满减活动、积分换购活动等吸引力强的活动。这些促销活动不仅能够吸引更多的消费者到店,更可以激发消费者的购买欲望,进一步推动销售。

五、门店形象

门店形象在饮料销售中扮演着极其重要的角色。对于新店,需要做好开业前进行调研、选址、装修、设备采购等一系列工作;对于老店,需要通过定时更新、营销推广等方式提升品牌形象。

同时,门店的卫生、服务态度、经营管理等因素也是门店形象的重要组成部分。要想获得消费者的信任和满意度,很多时候门店形象就是一个至关重要的影响因素。

总之,饮料销售需要具备全方位、系统化的营销策略。而在各种销售因素中,产品品质、服务质量、促销活动、门店形象等都是一个不可或缺的重要环节。只有把每一个环节做好,才能真正达到销售目标。

饮料销售心得 篇3

饮料销售心得

自从我加入饮料销售行业以来,我积累了许多宝贵的经验和心得。在这里,我将与大家分享一些我在销售饮料过程中所学到的东西。

首先,了解产品是非常重要的。作为销售人员,我们必须了解自己销售的饮料的特点和优势。仔细研究每种饮料的成分、口感和目标受众,这样才能更好地向客户介绍产品,并回答他们的疑问。了解产品还可以帮助我们与客户进行更深入的沟通,并提供个性化的建议和推荐。

其次,发现客户需求并提供解决方案。在销售饮料时,我们必须了解客户的需求并提供相应的解决方案。有些客户可能正在寻找早晨提神的类型,而另一些客户可能更关注健康和营养。通过仔细聆听客户的需求和关注点,我们能够为他们提供合适的饮料选择并满足他们的期望。

此外,建立与客户的良好关系也非常重要。作为销售人员,我们必须以积极友好的态度对待每一位客户。与客户建立信任和良好的关系可以帮助我们更轻松地达成交易,并赢得客户的长期支持。例如,我们可以主动向客户提供一些小样品让他们尝试,或者定期向他们发送产品更新和优惠信息。通过保持与客户的互动,我们能够更好地了解他们的喜好和需求,以提供更好的服务。

在销售饮料时,销售技巧也是非常重要的。一个有效的销售技巧是使用试饮和推销技巧。通过给客户提供试饮样品,他们可以亲自尝试产品,并更有可能产生购买的兴趣。此外,我们还可以利用销售技巧,如促销活动和折扣优惠,来吸引客户的眼球和提高销量。宣传是另一个非常有用的销售技巧。通过在社交媒体、传媒和超市等渠道进行宣传,我们能够提高饮料的知名度,并吸引更多的潜在客户。

最后,不断学习和自我提高是销售人员的必修课。随着市场竞争的不断加剧,不断学习新的销售技巧和战略至关重要。通过参加销售培训课程、阅读相关书籍和与同行交流,我们能够不断提升自己的销售能力和知识水平。同时,我们还可以观察市场趋势和竞争对手的动态,以及时调整销售策略并保持竞争力。

总之,销售饮料是一项充满挑战和机遇的工作。通过了解产品、发现客户需求、建立良好关系、应用销售技巧和持续学习,我们可以在竞争激烈的市场中取得成功。我希望这些心得能对正在从事或有意从事饮料销售的人员有所帮助,并使他们能够更加有效地进行销售和提供优质的客户服务。

饮料销售心得 篇4

一、市场分析

一、形势与背景随着生活水平的提高,人们对于饮料的需求不在仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水的需求水平上,越来越多的人更倾向于消费自然、健康的饮料。就在这种背景下,饮料制造企业推出了大量标榜自然、健康的饮品其中就包括了茶饮料。且由于中国茶文化的历史积淀,再加上茶叶的各种保健疗效及消暑解渴的功用,开瓶即饮的消费方式又符合现代生活方式的要求,茶饮料走红具有先天优势。由于原材料成本继续上涨,把注意力从原来的饼干方便面转到茶饮料,减轻了一部分来自成本的压力。康师傅茶饮料主要品种有绿茶、冰红茶、茉莉蜜茶、茉莉清茶、茉莉花茶、劲凉冰绿茶、劲凉冰红茶、冰绿茶、冰红茶、大麦香茶、大麦茶无糖。

康师傅茶饮料因其品牌形象塑造较成功,加之在情感宣传上注意与消费者的沟通,符合年轻人追求时尚健康生活的心理,所以必然的该品牌在整个茶饮料市场中占据了霸主地位,市场份额为46.9%。目前,康师傅花茶的市场占有率在10%,冰红茶的市场占有率在58%,绿茶的市场占有率在48%,而清茶的市场占有率更是达到了85%。与此同时,该品牌也面临着挑战:一方面,来自各种不同品牌的茶饮料的竞争;另一方面,由于饮料行业不断推出新理念,而使得新品种层出不穷。这些都无形中给康师傅带来了巨大的压力。20__年康师傅饮料营业额增长到总营业额的58%,而茶饮料也是康师傅饮料主要卖点。可见茶饮料对康师傅的重要性。

二、竞争状况分析 企业在竞争中的地位:

1>市场占有率:产品的市场占有率居于同类产品首位,显示出该品牌在市场中的领导地位。 2>消费者认识:在众多消费者心目中,该品牌具有较高的信誉。 3> 企业自身的目标:在饮料方面,求新、求异,拓展市场。

竞争对手分析:

统一、娃哈哈、康师傅 ,是茶饮料市场的主要竞争者,另外,可口可乐、百事可乐、健力宝也相继推出新型茶饮料。他们短期 内虽不会对康师傅构成威胁,但是也为康师傅敲醒了警钟。

竞争态势总结:

现阶段康师傅茶饮料应该以统一、娃哈哈为主要的竞争对手,但同时也应该看到健力宝等企业的介入是一股不可忽视的力量。

附注:就冰红茶来说,仅只有统一和康师傅两家在争。据调查显示,中国的茶饮料市场暂时还是统一、康师傅等几家大企业的天下。康师傅的市场份额为46.9%,统一占37.4%,两大品牌的市场份额达84.3%。康师傅占据茶饮料霸主地位,无疑是茶饮料市场最大的赢家;统一为市场渗透率增长第二的品牌。统一冰红茶无疑是康师傅的最大竞争对手,直接威胁着康师傅的赢家领地。


猜你感兴趣:

1.康师傅饮品业务员心得

2.康师傅工作心得与体会

3.康师傅实习心得体会

4.康师傅工作的体会与总结

5.康师傅培训心得体会

6.饮料销售工作计划精选

  • 饮料销售心得 篇5

    中国近年来饮料行业得到不断的发展和成熟。行业之间激烈的竞争越来越表现为品牌之间的竞争,如今可口可乐、百事可乐等世界饮料巨头在中国快速扩张,茶饮料、果汁、瓶装水等众多品牌以鼎足之势占据着各市场,曾经红极一时的国内品牌健力宝、乐百氏渐渐退出了市场。菲利普·科特勒曾说:“在产品和市场竞争高度同质化的今天,唯有传播和渠道才能创造真正差异化的竞争优势。”企业要想在竞争激烈的市场中立于不败之地,制定并实施系统而完善的营销渠道策略就显得非常必要。

    一、康师傅公司概况

    康师傅控股有限公司自1996 年开始进入饮料行业,经过短短十几年的发展,在中国饮料市场占有显著的市场地位,这与其制定并实施了系统而完善的营销渠道策略是分不开的。顶津是康师傅控股下的饮品制造公司,主要生产康师傅系列饮品,其生产的康师傅绿茶、冰红茶市场占有率居于国内茶饮料的第一位。

    二、顶津渠道管理策略

    顶津从成立到现在,一直不断根据市场变化及时进行渠道策略调整以保证公司快速发展。最初市场环境需求旺盛,可选产品少,企业外部竞争不是很激烈,顶津未建立完善的销售体系,很依赖经销商的渠道,所以这阶段顶津主要采用独家经销制,一个区域一家经营,给予渠道充分的利润,阶段性进货激励,鼓励经销商做大,使得康师傅饮料在开拓市场之初迅速打开了市场。以现在的眼光看顶津这一早期渠道管理的特点:管理粗放、物流简单,市场空间大,基本属于“断货”销售,区域之间不会出现“窜货”情况,这样一个完善的行销方案正是同期其他企业缺乏的。

    1997年是饮料业兴旺的一年,各路诸侯纷纷崛起,一夜之间各品牌饮料如雨后春笋出现在人们面前,而且包装、成本基本上没有差异,顶津更敏锐觉察到渠道的重要性,一个以分销提升铺货率为目的的变革开始了。由于品种的增多,不同的产品有不同的消费群,顶津对分销渠道有了更高的要求,顶津开始分产品分渠道由至少两家经销商来经营,开发经销商。这一时期顶津渠道管理的特点主要有:不再依靠经销商的网络,而是将分销渠道逐步掌握在自己手里;由于有了竞争,经销商互相开始有了比较,开始重视自身的业绩发展;积极开拓空白市场,取得更大的市场份额;开始对经销商进行筛选、淘汰,制定经销管理的报表,建立完善的客户档案,如记录经销商的交易客户张卡,经销商渠道管理卡,进销存管理等等;增加新品,康师傅纯净水、八宝粥等,拓宽了渠道。顶津的这场变革思路非常明显:掌握渠道,开始真正意义上的渠道管理,使公司销售的触角扎实的渗入到渠道的核心中去。顶津在这一年取得了巨大成功,第一次甩开了对手。

    1998年,饮品市场的竞争加剧,弱势品牌为争夺市场份额,不惜降低饮料品质来获取较低成本,引发行业动荡,形势严峻。顶津面临两个急待解决的问题:为完成全国品牌战略的需要,如何顺利开拓新的区域业务;如何在这恶劣的环境中保证市场的递增。顶津1997年到1998年期间的渠道中,产品从经销商到消费者手中至少需要三个环节。中间商的“坐商”的经营方式直接导致了销售渠道效率低,流通费用加大,同时也对厂家掌握货流增加难度,渠道间乱价、窜货的恶性竞争频繁发生,为了减少渠道的销售环节,直接渗透到渠道中间去,顶津如今实行“渠道精耕细作”。渠道精耕是康师傅公司企业文化的精髓,到目前为止已经有10多年的历史,渠道精耕细作也叫深度分销,是通过对目标市场区域进行划分,并设置相应的渠道经营模式,对流通渠道中主要销售网点实现到位和高效的客户关系管理,达到对渠道客户的全面掌控,提高产品在流通渠道的全面覆盖,进而让公司成为通路的主宰。康师傅的“渠道精耕细作”主要从三方面入手:

    1.压缩渠道的层次。营销渠道环节过多将使渠道效率低下,很难控制营销过程和市场信息,并导致流通费用加大,产品竞争力降低。顶津尽可能的减少使用中间商,寻找能够直接为零售点服务的批发商作为经销商,在顶津把他们形象的成为“邮差”,意喻能够主动配送的人。少了一道中间环节,减少了渠道的盘剥,货物能够以合理的价格更加顺畅的到达消费者手中。

    2.合理划分区域,保证每个“邮差”都有合适的销售区域,这是市场价格稳定的前提。

    3.与渠道客户(终端客户、批发客户、经销商)结成“利益共同体”。顶津为流通渠道客户提供优质的服务,有专门的推广业代协助“邮差”拜访零售点,为他们提供销售支持,帮助其拓展市场。

    “渠道精耕细作”使顶津公司更加贴近市场,与客户之间的关系更加紧密,对于新产品的上市可以保证在最短的时间内十分顺畅达到区域内的各个零售点。而经销商在稳定的区域内获得丰厚的利润同时也提升自身的商誉,典型的双赢模式。

    三、康师傅渠道管理中出现了一些问题:

    1.断货问题

    为保证和巩固在茶饮料市场的绝对地位,增强市场竞争力,康师傅茶饮料开展“再来一瓶”的促销活动,康师傅强大的品牌影响力以及康师傅茶饮料优秀的品质加上如此高的中奖率,大大提升了康师傅系列产品的销量。但随着气温的上升,康师傅一些畅销饮料断货情况时有发生,一些大中城市出现了“一茶难求”“一盖难兑”、批发商捧着千百只盖无人给兑的严重断货情况,并且随之会导致一系列的问题出现,如经销商和批发商早在之前的订货会就打款给公司了,如今是付了款却没有收到货,零售商更无货销售,营业人员经常接到催货的电话,甚至是不敢接客户打过来的电话了,经销商和批发商表现出极大的抱怨,这样的话就不利于客情的建立了。在冰红茶、绿茶这两个老产品断货的情况下,其它一些新品或推出不久的产品的销量增长却不大,如康师傅果汁饮料业绩平平,增长不大,有些客户甚至从来都是不进果汁饮料来卖的,这些都不利于康师傅整体业绩提升。

    2.窜货问题

    窜货已经是整个市场的通病,主要是由于分销网络中的各级经销商受利益驱动,使所经销的产品跨区域销售,造成乱价,使部分经销商利益受损。康师傅除了这种经销商跨区域窜货外,还有就是跨级窜货,因为康师傅的渠道成员是分成三阶、二阶、一阶的,还有KA卖场,公司对他们执行的进货价也是按级别对待的,三阶的经销商拿到的进货价最低,他们有时为了各自的利益及销售目标就直接以低价向本属于二阶批发负责配送的零售商进行售卖,致使一些零售商不向公司的业务人员要货。康师傅渠道还出现跨部门窜货现象,有些负责KA卖场的公司直营业务员自行操作的窜货,他为了自己达成业绩任务,就利用公司给大卖场优惠价和补贴的进货优势,向级别低的业务员负责的零售商窜货,这不单打乱了市场的价格,降低了品牌形象,也打击了其它业务人员的积极性。

    3.假货问题

    在康师傅业绩蒸蒸日上,品牌知名度越来越好的时候,近年也出现了不法分子假借康师傅品牌,制造假货出售谋取利益,开始是广州地区较多,现在在某些二三级城市也相继出现了,特别是“再来一瓶”的回馈消费者的活动,出现了不少的假瓶盖,致使公司利益受损,也影响了消费者兑奖,进而使康师傅形象受损,使部分消费者对公司产品失去了信心,影响甚大。

    4.自有冰箱陈列资源被占用

    随着康师傅饮料市场的不断壮大,公司给零售终端投放的冰箱越来越多,公司要求自己的冰箱只能放自家的产品进行冰冻售卖,但目前这些冰箱的使用管理达不到公司的要求,不少得到冰箱的零售商不按照公司的要求去执行,而是利用康师傅公司的冰箱摆放了不少其他竞争品牌的产品,这对公司的资源利用造成损失,也不利于产品形象的建设。

    四、康师傅营销渠道管理对策与建议

    1.产销要协调好,避免再次断货

    因为康师傅的营业部和厂务部是分开操作的,在产销上存在一定的脱节,致使今年销量好的品项又有断货情况出现,因此应在产销的问题上做更好的沟通,产销的信息紧密结合,避免不应有的断货情况出现。另外,各业务组还要务必要求经销商将二批客户所定的货,100%送到批发客户,防止经销商因担心公司缺货而囤货,从而提价销售,谋取暴利,失去二批客户经营的信心。

    2.对促销策略体系的规范与完善

    完善的促销策略应当考虑合理的促销目标、适度的奖励措施、严格的兑奖措施和市场监控。首先,价格策略考虑不周将导致窜货问题出现。价格策略不仅要考虑出厂价,而且要考虑一级出手价、二级出手价、三级出手价,每一级的利润设置不可过高,也不能过低,过高会导致窜货,过低则无法调动经销商积极性。制定价格后,还应监控价格体系的执行情况,制定违反价格政策现象的处理方法。其次,制定良好的促销策略。为缓解经销商与区域销售人员的销售压力,促进产品的快速回转,康师傅开展的促销策略形式多样,有直接让利、赠品、返利、提供市场促销费用等形式,良好的促销策略对促进经销商积极性和销量的提升作用非常巨大,良好的促销策略应该防范:价格直接让利过大导,区域价格不平衡导致经销商向外区供货;赠品过多、促销力度过大导致一段时间内价格波动幅度大,经销商库存增多会折成价格进行甩货。

    3.建立规则机制和权威机制控制好渠道冲突

    在渠道冲突方面,营业部门要对渠道成员做好监督,并建立较好的机制去应对和控制渠道的冲突问题。如针对窜货问题,应该首先通过组织文化影响渠道成员并改善相互间关系,来有效管理渠道,我们首先应对分销商给予信任,保持双方良好的互惠互信状态,并为其它分销商做出榜样,使整个渠道系统朝着良性方向发展,防范恶性冲货的发生。当然在这方面更是要对自身内部的营业人员做好教育,使他们时刻心存规则,而不侵害其它人的利益;在建立规则机制的同时也要结合权威机制,通过组织权威性的树立,有效控制其它成员,一旦发现冲货行为,视其性质及情节轻重予以及时处理,可根据其冲货数量加倍处罚,严重者可中断合同,而要是内部人员操作的冲货轻则警告记过,重则直接解雇,并根据其冲货数量在经济上做出处罚。

    4.建立监督管理体系

    成立监督小组专门调查公司内部如窜货、政策执行情况、赠品发放情况,调查外部市场如市场假货泛滥、自有公司资源被竞品占用情况。由专人明察暗访,在各个区域市场进行产品监察。

    总结

    在现代企业竞争过程中,营销渠道越来越突出了其的重要性,因为其能给公司带来竞争对手在短时间内难以模仿的优势,抢占终端,在渠道上做好管理,并提供标准化营销服务,则其就能决胜在终端。以饮品为代表的快消品,由于市场需求大、市场开发早、市场竞争较为充分,而如何根据产品及市场的特点设计良好的营销渠道,在企业的经营战略中显得非常重要,而康师傅在营销策略方面目前是中国公认的稳健派,也是不少其他企业追随的榜样,是具有其独到之处的。康师傅渠道服务的标准化建设也使“服务创造销售”这句话逐步更好的落实,标准化逐步完善。康师傅的有效资金流、信息流也大大的增强了其渠道的竞争力。康师傅也同样存在着一些企业产品销售的毛病,如断货、产销协调不好、假货问题、自有冰箱陈列不到位等,这些对公司效益的影响是可大可小的,因此希望公司加以重视,并以多年的销售经验作出更好更完善的应对策略进行对待,使自身在日趋激烈的市场竞争中站得更稳,创造更多更大的效益。

    本文来源://www.yjf98.com/y/1183.html